Цени на кравето мляко – анализ 2016 година

0

Най-после Агростат публикува официална информация за обработеното мляко от млекопреработвателните предприятия през 2016 год. Всъщност това е т.н законно мляко, имащо всички необходими документи, както за качество така и за количество и стойност. Към това мляко трябва да прибавим и продаденото такова от млекоматите, но тези количества не са кой знае какви и няма да дадат отражение на анализа.
Резултат с изображение за кражба на млякоПрез 2016 год. в млекопреработвателните предприятия е закупено и преработено мляко от всички видове животни – крави, овце, кози и биволи, общо 550 051 т, което е с повече от 2015 год. с 34 991 т или 6.3%. Произведеното краве мляко е 515 140 т което е с повече от предната година с 22 352 т.
С други думи от останалите видове животни са произведени 28 353 т мляко, което е доста малко за отглежданите и получаващи субсидии 1 млн. овце, над 220 хил. кози и 7 хил. биволици. Падат се средно по 23 л на глава /всичко е условно, но това е положението/. През 2015 год. ситуацията е напълно идентична с произведено мляко от други категории животни, общо – 28 910 т. Един въпрос по който трябва да се замислят всички.
Резултат с изображение за кражба на млякоКой взема субсидиите и  къде отива млякото.
Въпреки увеличеното производство на краве мляко през 2016 год., ние си оставаме „лилипути” на картата на ЕС. Според Евростат с това постижение се нареждаме на 25 място /сравнението е направено на база с другите държави за 2015 год.
Свали таблицата от тук: – Eвростат – таблица за производство на мляко до 2015 год.
След нас са Малта, Кипър и Люксембург, най-близко са Хърватия с 513 000 т, Словения – 553 000 т и Гърция – 603 000 т.
Пикови месеци за производство на краве мляко в България през 2016 год. са били май – 53 583 т, април – 49 213 т, юни – 46 055 т и юли – 45 860 т.
За 2015 год. пикови месеци са били май – 49 181 т, юни – 45 906 т и август – 44 380 т.
Най-ниско производство за 2016 год. сме имали през януари – 36 379 т и февруари – 37 621 т.
Подобна е и ситуацията през 2015 год., когато през февруари и ноември е произведено най-малко мляко. Увеличението на предадените количества мляко според нас се дължи не толкова на увеличена средна продуктивност на животните, а повече на това, че фермерите след като разбраха,че ще трябва да доказват млякото с фактури за да могат да участват в схемите за подпомагане, взеха да искат такива от мандрите.
Цена на млякото – 2016 год. бе една от най-тежките години за млекопроизводителите.
Цената на млякото в Европа се движеше от 25.68 цента през юни, за да достигне 32.03 цента за декември.
За България тези цифри са – 24.60 цента за юни и 30.45 цента за декември. Тези цифри са средни за страната и официални в ЕС. Пределно ни е ясно, че в някои райони изкупните цени достигнаха до 15-16 цента, основно за малките производители.
Тенденцията за месец януари тази година е добра и на много места млякото се заплащаше минимум по 31-33 цента. В сравнение с 2014 год. и 2013 год. диаграмата показва, че сме доста под постигнатите нива тогава. Например през 2013 год. месеците ноември и декември, млякото се е изкупувало над 40 цента. През ноември миналата година ситуацията се промени, и за България имаме с 4% по-висока цена отколкото през ноември 2015 год.
Най-голям е ръста в Латвия, Литва и Естония – над 25%, но те бяха „смазвани” ценово в продължение на една година.
Най-голямо е намалението в Англия – 18% и Гърция – 7%.
Резултат с изображение за анализиСредната изкупна цена за 2016 год., като цяло е била най-висока в Кипър – 56.8 цента, но по-ниска от 2015 год., следвана от Малта – 47,5 цента и Гърция – 38.9 цента.
За България средната годишна цена е 29.9 цента и колкото и не ни се иска да го кажем е по-висока от 2015 год.
Въпреки лошата година имаме и държави, където средната цена е по-висока от 2015 год., а това са – Белгия, Дания, и Балтийските републики.
Нашите анализи предвиждат цената на млякото през тази година да се запази с падане надолу до 30 цента, или около 60 стотинки. Говорим за мляко прието от млекосъбирателните пунктове, отговарящо по качество.
Вероятно на ценови натиск, надолу ще бъдат подложени малките производители и най-вече тези, които са отдалечени от пътя на млековозите.
Подобна ще е и съдбата на тези, които предават мляко на изкупвачи, а не директно до мандрата. Тук се присъединяват и ферми в отдалечените райони на страната или липсата на мандри в близост до фермите.

Свали прикаченият файл от тук:

Говедовъд.ею

ОСТАВИ КОМЕНТАР