Транжирането – работа за майстори

0

Сега е сезона на прасетата. То е ясно, колкото и нехуманно да звучи, традицията си е традиция и може би благодарение на тези кланета, селата се съживяват за един месец. Следващото съживяване е на Велик ден или Гергьовден, когато в тавите влизат агнетата. След това отново идва песента в която се пее, че нищо не се случва и денят завършва с първа програма

Перфектното рязане на бекон от закланото свинче е едно от уменията, с които малцина фермери  могат да се похвалят. Истинският урок за разрязване на прасето ни изнася един румънски животновъд. Клипаът показан по румънската телевизия и разпространен в социалните мрежи, набира голяма популярност и е гледан над 1.5 млн пъти.
Съвсем нормално е, няма насилие, няма мръсотии, има само едно перфектно транажиране. Рязането на бекон от прасето изглежда като детска игра. Всъщност  се представят един добър фермер и остър нож! За по-малко от три минути, цялото прасе е внимателно разделено и са разкрити зоните, от които ще вземем бекона.

ОСТАВИ КОМЕНТАР